منـتـــــــ زيـــــــــــــــــــدان ــــــــدى
الطبخ 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الطبخ 829894
ادارة المنتدي زيدان احلى الطبخ 103798
منـتـــــــ زيـــــــــــــــــــدان ــــــــدى
الطبخ 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الطبخ 829894
ادارة المنتدي زيدان احلى الطبخ 103798
منـتـــــــ زيـــــــــــــــــــدان ــــــــدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الطبخ

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هناء
عضو جديد
هناء


انثى
عدد المساهمات : 25
العمر : 34

الطبخ Empty
مُساهمةموضوع: الطبخ   الطبخ I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 14, 2009 2:15 pm

Gratin aux poissons


المقادير:
-500غ هبرة من السمك الابيض
-500غ من القمرون المقشر.
-ملح وابزار
-صلصة البشاميل
-150غ من الجبن المفروم للتزيين.

طريقة التحضير:

نقطع متوسط هبرة السمك الابيض الى قطع صغيرة الحجم ونصففها مع القمرون في انية فرن ثم نرش الكل بالملح و الابزار .
نفرغ صلصة البشاميل بشكل متساو,نرش بالجبن المفروم ثم ندخل الانية الى الفرن الساخن درجة حرارته 200درجة مدة 30 دقيقة.

طريقة تحضير البشاميل :

-ملعقة كبيرة من الزبدة
-ملعقة من الدقيق
-1/4 لتر من الحليب
- الملح و الابزار الابيض
- قبصة من الكوزة المحكوكة

*نذيب الزبدة في كاسرول على نار هادئة نضيف لها الدقيق ونحرك جيدا لمدة دقيقتين .نفرغ الحليب تدريجيا دون التوقف عن التحريك.
في نفس الوقت نضيف الملح و البزار و الكوزة ونستمر في التحريك حتى يعقد الخليط ثم نزيله من فوق النار.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
youcef
عضو جديد
youcef


ذكر
عدد المساهمات : 48
العمر : 38

الطبخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطبخ   الطبخ I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 14, 2009 2:22 pm

والله انرت المنتدى فاردنا انارة معدتنا باكلتك الشهية
من الاحسن ان تطهيها وترسليها فلا نتعب هكدا
ههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفراشة
المدير العام
الفراشة


انثى
عدد المساهمات : 467
العمر : 36

الطبخ Empty
مُساهمةموضوع: رد: الطبخ   الطبخ I_icon_minitimeالأربعاء يوليو 15, 2009 1:10 pm

الله عليكي ياهناء


ما شاء الله


خطوات سهلة لأكلة لذيذة

أنا اعشقها جدا وهي اكلة صحية ولذيذة


سلمت يداك غاليتي


ولاحرمنا من جديدك الرائع


دمت بصحة وعافية


لك ودي


الفراشة****
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://zidaneahla.1forum.biz
 
الطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منـتـــــــ زيـــــــــــــــــــدان ــــــــدى :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: