منـتـــــــ زيـــــــــــــــــــدان ــــــــدى
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي زيدان احلى



 
الرئيسيةاليوميةبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الطبخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هناء
عضو جديد
avatar

انثى
عدد المساهمات : 25
العمر : 27

مُساهمةموضوع: الطبخ   الثلاثاء يوليو 14, 2009 2:15 pm

Gratin aux poissons


المقادير:
-500غ هبرة من السمك الابيض
-500غ من القمرون المقشر.
-ملح وابزار
-صلصة البشاميل
-150غ من الجبن المفروم للتزيين.

طريقة التحضير:

نقطع متوسط هبرة السمك الابيض الى قطع صغيرة الحجم ونصففها مع القمرون في انية فرن ثم نرش الكل بالملح و الابزار .
نفرغ صلصة البشاميل بشكل متساو,نرش بالجبن المفروم ثم ندخل الانية الى الفرن الساخن درجة حرارته 200درجة مدة 30 دقيقة.

طريقة تحضير البشاميل :

-ملعقة كبيرة من الزبدة
-ملعقة من الدقيق
-1/4 لتر من الحليب
- الملح و الابزار الابيض
- قبصة من الكوزة المحكوكة

*نذيب الزبدة في كاسرول على نار هادئة نضيف لها الدقيق ونحرك جيدا لمدة دقيقتين .نفرغ الحليب تدريجيا دون التوقف عن التحريك.
في نفس الوقت نضيف الملح و البزار و الكوزة ونستمر في التحريك حتى يعقد الخليط ثم نزيله من فوق النار.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
youcef
عضو جديد
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 48
العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: الطبخ   الثلاثاء يوليو 14, 2009 2:22 pm

والله انرت المنتدى فاردنا انارة معدتنا باكلتك الشهية
من الاحسن ان تطهيها وترسليها فلا نتعب هكدا
ههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الفراشة
المدير العام
avatar

انثى
عدد المساهمات : 467
العمر : 29

مُساهمةموضوع: رد: الطبخ   الأربعاء يوليو 15, 2009 1:10 pm

الله عليكي ياهناء


ما شاء الله


خطوات سهلة لأكلة لذيذة

أنا اعشقها جدا وهي اكلة صحية ولذيذة


سلمت يداك غاليتي


ولاحرمنا من جديدك الرائع


دمت بصحة وعافية


لك ودي


الفراشة****

_________________

]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://zidaneahla.1forum.biz
 
الطبخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منـتـــــــ زيـــــــــــــــــــدان ــــــــدى :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: